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「どうさん湯」

2014年08月20日 18:54

568 名前:人間七七四年[sage] 投稿日:2014/08/19(火) 23:18:10.60 ID:OXAmeywB
戦国と言っていいか微妙だが
「信州のお年寄りが語る生活の知恵三六五日」という本に
「どうさん湯」という、古くから「どうさんころばし医者泣かせ」と呼ばれていた風邪の治療薬について書かれていた。
(味噌大さじ1杯、きざみねぎ大さじ2分の1、のりまたは生姜か柚子少々。これに沸騰したお湯をカップ三杯入れて、
熱いところを飲むと風邪の初期に効果あり)

この「どうさん」というのが、隣国美濃の斎藤道三か、はたまた医者の曲直瀬道三かと思って調べたら、
三田村鳶魚「未完随筆百種 第三」享和雑記述巻2 17「道三湯の事」に
食後に湯を飲む時、味噌汁を混ぜて飲むのを世の中の人は「道三湯」と言っている。
(曲直瀬)道三は太閤秀吉公の名医で、病気に対して薬を投与したところ、効果が必ずあったということで、
食後の湯に味噌汁を加えれば薬となること、曲直瀬道三の薬と同様に効果があるというので
このような名前がついたのだろう。

と書かれていた。戦国時代の名医の名が広く知れ渡っていたということで書いとく。




569 名前:人間七七四年[sage] 投稿日:2014/08/20(水) 04:03:32.05 ID:vePvP3rc
甲斐のトクホンみたいな?

570 名前:人間七七四年[sage] 投稿日:2014/08/20(水) 23:44:21.69 ID:cmpaBT7h
>>568
う、うまそう
これと玄米のにぎりめしが喰いたい

571 名前:人間七七四年[sage] 投稿日:2014/08/20(水) 23:49:43.10 ID:SIND0Luf
味噌ってワード出てきたせいで
ウンコ食べてる姿しか想像出来ないや

572 名前:人間七七四年[sage] 投稿日:2014/08/21(木) 00:43:50.99 ID:b74Q9C16
おみおつけではないんか?

573 名前:人間七七四年[sage] 投稿日:2014/08/21(木) 05:22:39.73 ID:chxQT8CQ
そうでしょうな
当時としては味噌なんて従軍時以外にはそうそうに手に入るもんではないのでは

574 名前:人間七七四年[sage] 投稿日:2014/08/21(木) 09:39:21.02 ID:xqAfmiYk
>>571
あんた毒されすぎや
そんなこと言ってたら普通の味噌料理食べれねぇぞ

575 名前:人間七七四年[sage] 投稿日:2014/08/21(木) 09:45:31.91 ID:WIa9Dm61
味噌煮込みうどんはアウトだが、ドテ丼はいけるわけやな。

576 名前:人間七七四年[sage] 投稿日:2014/08/21(木) 11:38:13.88 ID:25n7FkmV
>>573
味噌なんて自家製するもの
誰でもやってるよ

578 名前:人間七七四年[sage] 投稿日:2014/08/21(木) 11:55:09.07 ID:o0z3FI3y
>>576
しかしながら現在のように一般に普及したのは江戸期からとも言われてるみたいだよ

579 名前:人間七七四年[sage] 投稿日:2014/08/21(木) 12:39:40.11 ID:OmKO2R2B
>>574
こ、この板に来た時だけだから大丈夫だし(震え糞)

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コメント

  1. 人間七七四年 | URL | -

    確かにねぎと生姜は効きますよね。

  2. 人間七七四年 | URL | -

    これは普通にいい飲み物だと思う
    最近は放射能のせいでアレだが

  3. 人間七七四年 | URL | -

    自分も子供のころに風邪をひいたときに
    こういうものを飲んだ記憶がある。

  4. 人間七七四年 | URL | -

    めっちゃ体に良さそうだし旨そう

  5. 人間七七四年 | URL | -

    よくわからんがネギの味噌汁と何が違うんだろう。
    出汁が入ってないことかしら。

  6. 人間七七四年 | URL | EybeWf1w

    単純に食後に味噌汁を飲めば体が温まるよ、と解していいのでは?

  7. 人間七七四年 | URL | -

    ※6
    ?「味噌は八丁の焼物でよろしいか」

  8. 人間七七四年 | URL | -

    579さん
    じゃあ、こんなのはどうですか?
    象の糞がつくる世界最高級コーヒー“ブラックアイボリー”を使用した黒ビール
    【うん、この黒】
    ttp://www.sanktgallenbrewery.com/news/20130401.html
    この商品は2013年4月1日のエイプリルフールを記念した
    “嘘のような本当の商品”だそうです。
    ちなみに今年のは、
    「志布志市志布志町志布志の志布志市役所志布志支所側の蕎麦の蕎麦エール(しぶしししぶしちょうしぶしのしぶししやくしょしぶしししょそばのそばのそばエール)」だそうです。

  9. 人間七七四年 | URL | LmMdU2V.

    うちの田舎だと、風邪引いたときにネギ刻んで鰹節と味噌入れてお湯で溶いた「ネギ湯」ってのを飲むことがありますな。
    生姜は入らないけど、そもそも生姜って一度乾燥させないと体を温める薬効が出ないので、生のすりおろし生姜入れるよりいいのかも。

  10. 人間七七四年 | URL | tQ725RIE

    長野出身だが、子供のころ風邪ひいたときに飲んだよ。
    熱湯で溶いた熱々のやつをドンブリ一杯分飲んで寝る。
    薬効と、体を温めて汗をかかせる効果なんだろうな。

  11. 人間七七四年 | URL | -

    風邪等で生姜を食す場合に依る生姜の効能は、すりおろし等の場合は、
    一時的な体温上昇と発刊作用に依る熱冷まし。

    お湯等で温めて初めて暖める効果が出る。蜂蜜等を混ぜるとより良い。
    つまりはお湯割りや普通に料理に使わないと暖め効果が無い。

  12. 人間七七四年 | URL | -

    おみおつけ=御味御漬・御味御付=味噌+汁

    みそ汁…

  13. 人間七七四年 | URL | -

    ※2
    放射能(笑)たかが知れてんだろ放射能とか
    放射能にビビってたら地球に住めねぇよ放射能ではなくてめぇら無知蒙昧な放射脳のせいであれなんだろ。
    風評被害唾みたいに撒き散らすなよ放射脳のウスラサヨク

  14. 人間七七四年 | URL | aNn4.8kc

    訂正
    ×食品測定の数値
    ○食品測定のND数値

  15. 人間七七四年 | URL | -

    ※13のような
    放射能への誤解は何時になったら解けるんだろうな。

    放射性物質と放射線なのに。

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