大分名物、だんご汁事始

2016年04月20日 17:24

608 名前:人間七七四年[sage] 投稿日:2016/04/20(水) 11:46:00.47 ID:IUZy39Ty
九州の雄、大友宗麟はアワビの腸が好物で常日ごろから食していたが、
あるとき戦場で食べたいと言い出した。
それを聞いた家臣たちはアワビを探しに出かけたが、
場所はあいにくと山の中、見つかるはずもない。
困った彼らは小麦粉をこねて伸ばし、「アワビです(すっとぼけ)」として出したところ、
たいそう喜ばれたという。
これが大分県の名物、だんご汁の始まりとか(諸説あり

先の地震で由布院のあたりにも被害が出ているようですが、
お前らもだんご汁を買って被災地を応援するがよい。うまいよ。
http://www.rurubu.com/season/special/gourmet/img/gourmetphoto/G00434_1.jpg




609 名前:人間七七四年[sage] 投稿日:2016/04/20(水) 12:22:43.13 ID:b/bo/+I+
今日のおやつは、朝鮮飴を食べて応援♪

610 名前:人間七七四年[sage] 投稿日:2016/04/20(水) 17:35:49.46 ID:aUHcehPc
>>608
それ宗麟の悪い話な気もするが

611 名前:人間七七四年[sage] 投稿日:2016/04/20(水) 17:57:55.63 ID:IUZy39Ty
>>610
現代まで伝わる名物を生み出したということで、そこはひとつ…

612 名前:人間七七四年[sage] 投稿日:2016/04/20(水) 18:12:34.86 ID:CQRPzq1v
しかし練り物とアワビの肝を間違えるとは
宗麟はかなりのバカ舌なんだな

613 名前:人間七七四年[sage] 投稿日:2016/04/20(水) 18:21:49.30 ID:U55pfKwR
宗麟「アワビ大好きっ!」

614 名前:人間七七四年[sage] 投稿日:2016/04/20(水) 18:22:08.51 ID:IUZy39Ty
宗麟様の名誉のために別パターンも。

あるとき、宗麟は菊池氏の家臣を居城に迎え宴を行った。
(両者はドンパチやってたような気もするが逸話ではそうなってる)
その日のメインディッシュはアワビの腸だったのだが、
菊池氏の従者の数が想定していたより多く、アワビが足りない。
困った彼らは小麦粉(略
これが大分県の名物(略


615 名前:人間七七四年[sage] 投稿日:2016/04/20(水) 18:50:19.69 ID:ELGMQhwz
ノブはアワビの醤油付けが好きなんだっけ?

616 名前:人間七七四年[sage] 投稿日:2016/04/20(水) 18:51:43.97 ID:fhHu8Jbn
>>613
人妻のか

617 名前:人間七七四年[sage] 投稿日:2016/04/20(水) 20:46:47.62 ID:aUHcehPc
畠山義続「アワビは若いのに限るのに…」

618 名前:人間七七四年[sage] 投稿日:2016/04/20(水) 21:01:11.45 ID:ELGMQhwz
人によっては小さいモノより大きいモノのほうがいいらしい

619 名前:人間七七四年[sage] 投稿日:2016/04/21(木) 04:29:16.50 ID:vt3vGCzo
義隆 義隆 盛隆「ふん!アワビなど大した事ないわ!」

620 名前:人間七七四年[sage] 投稿日:2016/04/21(木) 05:27:26.78 ID:QRy/Q4FX
政元「せやな」
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コメント

  1. 人間七七四年 | URL | -

    宗麟「鮑でなく、小麦粉みたいだが、気のせいか」
    家臣一同「気のせいです」

  2. 人間七七四年 | URL | -

    そこら辺の村娘をとっ捕まえてアワビです(意味深)と出すのかと思った

  3. 人間七七四年 | URL | -

    以後も宗麟は小麦粉を食べさせられ続け、敵を討ち鮑のない大友には勝利が粉くなったという

    なんちゃって

  4. 人間七七四年 | URL | -

    アワビの内臓の酵素が体内で働くと
    耳が落ちるで

  5. 人間七七四年 | URL | -

    「わざと難題を命じて機転を試した」とか「家臣の気持ちを慮ってことさら喜んで見せた」とか、
    ありがちな美談仕立てのテンプレに全く引っかからない宗麟クオリティ。
    エキセントリックではあってもバカ殿ではないと思うんだがなあ。

  6. 人間七七四年 | URL | -

    柳川の立花宗茂と戸次道雪と誾千代の三神を祀った三柱神社や
    御花も地震の被害にあってしまいましたね。
    5月に柳川、6月に別府か由布院の行く予定なので地元の物買って
    応援します。(途中で熊本にもよって買いますよ)

  7. 人間七七四年 | URL | -

    信玄「ほうとう?」

  8. 人間七七四年 | URL | -

    昔は小麦粉で練った物を皆「だんご」と称していたのかな?
    個人的に初めてだんご汁を聞いた時は「だんご=丸い物」だと思っていたので、
    麺状の物だと知った時は、「だんごじゃねーじゃん!」と驚いたものですw

    朝鮮飴も長正飴が清正の朝鮮出兵時に持って行ったことから、朝鮮飴になったと
    言う話があるみたいですね。

  9. 人間七七四年 | URL | -

    朝倉一族「鮑?何それ美味しいの?」

  10. 人間七七四年 | URL | -

    九州では小麦粉に水を加えて捏ねたものを『だご』と呼ぶんです。ですので大分や熊本を中心に食べられる汁も『だご汁』です。
    しかし鮑の代用品だったとは…。

  11. 人間七七四年 | URL | -

    アワビよりイソギンチャク(ワケノシンノス)が好きな連中までw

  12. 人間七七四年 | URL | -

    ネットで調べると「鮑腸」って呼んでるとこもあるらしい
    当然このエピソードから来てる

  13. 人間七七四年 | URL | r7N8BxRw

    「だご汁」は「やせうま」をみそ汁に突っ込んだものと昔は思ってた。

  14. 人間七七四年 | URL | -

    この話にしろ、異説にしろ、結局小麦粉をあわびと勘違いしてた宗麟さんの心情とは如何ばかりか・・・w 真相知ったらどんな感想なんでしょうな

  15. 人間七七四年 | URL | -

    だご汁も汁が味噌タイプだったり醤油タイプだったりで地域でちょっとずつ違う
    でもどちらも美味しいお
    あと朝鮮飴の元々の名称は長「生」飴な

  16. 人間七七四年 | URL | -

    熊本はお好み焼きもダゴなんだっけ?

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